开一家
旋转火锅店要怎么调查同行呢？下面给大家具体说下：
（1）首先，分析经营模式，创新与学习一起进行
（2）菜单的内容和价格
（3）营业面积和座位数
（4）顾客群分析以及座位周转率估计
（5）营业日与营业时间
（6）员工人数、业务水平和服务态度
（7）餐饮的外部环境和内部装潢
（8）店面的总体的印象及对管理人员的评价
（9）其他方面因素，例如：营销策划、广告活动等
根据这些项目的调查结果分析竞争对手经营的好坏。
青岛广宴麟餐饮管理有限公司从事
旋转小火锅加盟多年，经验丰富，如果您想开一家旋转火锅店，请致电联系我们。
