在外吃饭最忌讳的就是在饭品内吃出异物！异物是指任何食品成分以外的物质，菜品异物是指顾客在菜品中吃出苍蝇、头发、钢丝球等异物。
“九玺炉”旋转小火锅下面来告诉您如果有这样的事情发生，我们处理的方法！ 处理程序
（1）立即反应：立即了解情况，并安抚顾客，对顾客的遭遇表示同情和诚挚的关心。如有可能，带顾客到安静处交谈。
（2）如有需要，可建议陪同顾客到大型医院或公司指定的诊所检查（如店长不在场，值班人员决定陪同顾客去医院检查前，须将事件报告给店长并征得其同意，同时向运营经理报告事件）。
（3）采取行动，收集信息
主动要求为顾客更换产品，若顾客拒绝，则可以退单。
尽可能从顾客那里取得该产品，将该样品妥善保存，以便于进行分析、调查。
尽可能收集与事件相关的资料（如时间、地点、经过、顾客姓名、住址等）。
 立即分析原因，并检查相关产品：对有嫌疑的物品应立即停止使用。
（4）立即填写餐饮店特殊事件报告单并传真（或发邮件）给经理和店长，
（5）如顾客提出要求索赔医疗费，请顾客提交索赔资料，以及所有医院单据的正本。
（6）店长了解情况，如果是供应商或加工厂的问题，则继续追踪，提供建议和解决方案。
（7）将有关文件交予营运部公共事务专员（如有）转交保险公司处理，
（8）有关经理须全程跟踪事件的进程和结果，报告经理以上营运管理层，综合有关部门的专业意见，制订可行的解决方案。
危机处理要点
（1）态度要诚恳。
（2）面带微笑，注意礼貌用语。不要无礼对待顾客。
（3）在没有澄清事实之前，不要承认错误。
（4）为顾客更换产品时，建议顾客更换其他产品，不要更换同一种产品，以免同样问题再次发生。
（5）不要引起其他顾客的注意，尽量请顾客到安静处交谈。
言语提示
（1）此处比较嘈杂，我们到稍微安静点的地方说话好吗？这样我们能够更清楚地了解您的想法。
（2）对你的遭遇，我深表歉意，您现在感觉如何？
（3）您需要到医院去吗？
（4）我们对产品的品质十分关注，我们将立刻对此事进行了解。
（5）在了解期间，我是否可以为您更换另一种菜品？
（6）为让您舒适起见，我们能否坐下来谈一谈？
（7）请您讲一讲事情的经过好吗？
（8）非常感谢您将此事告诉我们，好我们加以关注。
（9）送给您一些礼品，欢迎下次光临。
对待这样的事情，处理态度一定要积极，一定要让客户不能寒心，觉得在推诿！要站在客户的角度去考虑！加盟“九玺炉”旋转小火锅这一切我们都会教您哦！