现在的我们，花的是钱，享受的不仅是美食，还是舒适的用餐环境，现在不仅酒店是主题的，旋转小火锅做成主题风格的，也比平常的风格受欢迎哦！
餐饮店的每一布置都围绕一个中心主题进行，色彩的运用，家具的布置，灯光字画都要围绕特定主题设计布置。因此，餐饮店的主要表现及其个性与特色，最佳的创意效果都应该做到“只此一家，别无分店”。餐饮店主题的题材非常丰富，选题及涉及的范围很广，主要可从以下几方面进行。 1.某特定的历史时期或者事件
这类主题带有浓厚的历史韵味，比如，盛唐酒楼、明宫餐厅、清朝仿膳等。因此，在菜肴选择、空间装饰、服装设计等方面，都应体现某一特定的历史时代风貌。
2.特定的地方菜系
中国烹饪经过长期的发展和演变，形成了众多的菜系，如广东菜、四川菜、淮扬菜、山东菜等，每种菜系都独具特色。餐饮店可以在众多菜系中选择一种，并以此作为制定菜单、装饰布置和服务组织的依据，形成一个以地方菜系为主题的特色餐厅。
3.景点名胜
这类餐厅的装饰应通过壁画、雕像等装饰品来突出主题，如长城厅、西湖厅、莫愁轩、敦煌宫等，让远道而来的国内外宾客在享受美味佳肴的同时，能领略当地的风景名胜。
4.花草植物
兰圃、桃园、梅苑、松庐等便是以花草植物为主题的范例，该类餐厅通常以符合主题的盆栽、木刻、壁画、灯饰、梁柱作装饰，让顾客有身临其境的感觉。
5.著名历史典故
桃花源、嫦娥宫、西厢厅等便是以历史人物为主题的范例。这类餐饮店多以雕塑为主，并配以壁画等来渲染气氛，以达到应有的效果。
餐厅主题除上述题材外，还可以巧妙地将题材整理结合，形成风格独特的新主题。在选择主题时，应注意以下问题，一是根据接待对象选择适合其需求的主题，即要迎合顾客的嗜好；二是注意创造意境，讲究独特的格调，避免平淡、庸俗或过分夸张。
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