很多旋转火锅加盟的客户不知道如何定价，虽然总部会给出建议，但是也是根据当地市场行情给出一个合理定价的。其实目前市面上的旋转小火锅菜品基本定价一至三块左右，肉类菜品八至十几元每盘这么个价。

      当我们自己定价是一定要根据旋转小火锅店的档次，成本，市场需求，市场竞争，顾客心理价位等多方面因素进行考虑。根据档次来说，前期投入的装修，设备等方面的投入，如果档次高，前期投入肯定也相对多些，所以都应该计算之内，顾客享受的环境肯定也是会更好一些。还有就是当地菜品的价格多少，都应该算在成本之内，具体根据当地实际情况定价。

      出于市场竞争考虑，如本店的价格高于同行的情况下，肯定无法吸引消费者的，如果低于竞争对手，很快便会引发一场价格大战，对谁都不利。

      顾客的心理价位是指顾客在多数情况下不能事先对产品进行判断，其消费和判断往往同时进行，所以价格需要满足顾客的“合理限度”。

      九玺炉旋转小火锅一上市，便受到广大消费者的一致好评，舒适美观的用餐环境，新鲜多样的菜品，各种口味锅底、蘸料，满足各种顾客的需求，面世便火爆，期待你的加入。